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第一百九十五章 说服陈老

赵月茹看他终于严肃了脸色,也语气认真的回答道:“这是我昨天才发现的,已经提前让几个人试吃过了,他们都很满意,我想着让您也尝一尝。”

“应该不只是尝尝这么简单吧?”陈老多么精明的一个人,他几乎是一听这话就知道赵月茹肯定是有求于他。

“说来惭愧,如果我冒然把这道菜加在店里的食谱上,客人们肯定是不敢点的,所以我就想着让您明天来我店里帮个小忙。”

赵月茹被揭穿了小心思,也是不好意思的笑了笑,主要她能想到的人就只有陈老了,毕竟身份摆在那里。

“也不是不行,但你这道菜得说服我才行,如果在我这里过不了关,那么一切免谈。”

对于她的这个心思,陈老并没有被冒犯的感觉,他乐于各种美食的出现,而且也愿意帮他们去向老百姓示范。

“能不能成功当然是试过后才知道了,您放心,我这道菜一定不会让您失望的。”别的不说,对于美食这一块,赵月茹是极其自信的,而且还是她最喜欢的小龙虾。

既然已经商量好了,那么他们也就移驾往后厨的方向走,陈府的后厨赵月茹是熟悉的,而且里面的人也大多认识,所以她一进去就熟练的叫了几个人处理龙虾。

早在他们俩进府的时候就有人通风报信了,他们只说赵月茹手里拿了什么奇怪的东西,但并没有说这玩意儿竟然是可以吃的!

有那胆子小的根本就不敢靠近,更别说上手去洗了,所以最后的结果就是水槽边只蹲了两三个人在那里,他们还是陈老最后看不下去了直接指派的。

“你们这胆子可不行啊,万一以后还有更吓人的怎么办?”赵月茹一边切着手里的配菜,一边还不忘嘲笑那些站得远远的一群人。

“我们胆子已经够大了,但谁见过这种啊……”其中一个和赵月茹比较熟识的人小声的抱怨着,他在这一群厨师里已经算胆子大的了,但还是忍不住退了出来。

“我却是不知道我府里的人胆子这么小。”一直跟在旁边看的陈老叹息着一阵摇头,之前他也是吃过很多不同的食物,但都没看到过现在这样的场景。

其他人看连陈老都发话了,他们你看我我看你的犹豫了一会儿,最后还是上前去帮忙了。

“其实这东西不吓人,你们只要按照我之前说的那些做,注意不被夹到就行。”

早在她们开始介绍小龙虾的时候,赵月茹就已经说过需要注意的东西了,而且她还让蒋瑞峰示范了一下怎么剪头和脚,以他们当了这么久厨师的经验,这些根本就难不倒。

人一多速度果然提高了不少,她这边还没有准备完全,那边就已经结束了,之前害怕的那一群人也基本适应了这项工作。

“你打算怎么做?”陈老能够作为最德高望重的人也是有原因的,他不仅会吃,而且还会看,往往他能从一个人做菜的动作和顺序看出来这个人的厨艺和功底。

“这道菜既可以爆炒,也可以清蒸,您喜欢什么口味的?”虽然嘴里询问着吃法,但赵月茹准备的东西全是爆炒的。

当然陈老也不是这么好糊弄的,他看着案板上的东西,轻挑眉毛轻哼了一声,没好气的问道,“你这些是用来清蒸的?我人老,心可不老,而且眼神也挺好使的。”

他随手敢看了一下盘子里的各种辣椒,都是比较辣的那几种,心里对于味道基本有了个底。

赵月茹知道瞒不过他,说的那一番话也不过是玩笑话,她是一直都知道陈老很能吃辣的,所以在准备辣椒方面也吝啬,该怎么用就怎么用。

因为一会儿开始炒的时候会有一点呛鼻,油烟也比较大,陈老虽然身子骨还硬朗,但还是被赵月茹催促着离开厨房了。

陈老一走,其他人就活跃起来了,他们纷纷聚拢在她身边看她怎么做,之前的火锅他们也基本学会了,偶尔府里来客人他们就会摆一桌火锅来招待,这次的麻辣小龙虾也同样给了他们学习的机会。

随着空气中的香味弥漫,厨房里响起了此起彼伏的咽口水声,他们眼神炽热的看着锅里越来越鲜红的小龙虾,恨不能直接上手抓来尝尝。

“赵老板,你这玩意儿在哪买的?有时间我也去买来试试。”其中一个人年轻一些的厨子受不住的主动开口问了。

赵月茹手上动作不断的翻炒着,听到他的话后只能无奈的摇头,“这东西你们暂时是买不到了,等后面大家都习惯了,应该就可以买了。”

她的想法也很简单,早期肯定是不会让别的人买到的,不然这样很容易就出现竞争的人。

眼看问不出什么有用的信息,其他人也就没有再问了,赵月茹也落得轻松,她是真的不知道该怎么说。

到这里麻辣小龙虾就已经可以出锅了,她叫人拿了盘子来盛,然后和蒋瑞峰一人一个的端着出去了,这次她还是做了两种口味,以后店里也是准备卖这两种口味。

前厅的饭桌边,陈老已经坐好了,他看着进门的两个人,从他们出现开始就隐隐闻到了食物的香味,不同于之前的烧烤和火锅,这又是另一种味道。

“做好了,请慢用。”赵月茹把手里的那一份放得近一些,毕竟也是要投其所好的。

“竟然还是两种味道的吗?”陈老左右看了看,基本上一眼就能看出来是什么口味的,他拿起一旁的筷子率先夹了个辣的。

吃法早在之前就已经听赵月茹说过了,所以他吃得还算熟练,比那些第一次吃的已经好了太多。

赵月茹坐在桌子的另一头,她看着吃得优雅又快速的人,不得不感慨不愧是研究美食的人,上手的速度是真的快,而且还无师自通的学会了最好的吃法。

安静的室内就只听到轻轻咀嚼食物的声音,以及陈老吮吸汤汁的轻微响声,这一段时间里谁都没有再说话,就静静的等着吃完。

“你总是能够让我又一次惊艳到。”最后一只龙虾吃完,陈老放下手里的筷子,他喝了一口清茶漱口,这才感慨的看着对面的人。

酒足饭饱之后就该谈论重要的事情了,他拭净手里的残渣,示意对面两人说说他们的计划。

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