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第二百一十八章 即将动身

“这剩下的鸡腿和翅膀是准备一会儿烤的吗?”又变得无事可做的蒋瑞峰开始注意起了案板上留下的鸡腿,他翻看了几下,店里做烧烤的时候倒是烤过不少。

“别动,那是我要炸的。”赵月茹用纱布围着陶罐的缝隙封了一下口,刚抬头的功夫就看到他在那翻来翻去。

蒋瑞峰顺势收回了手,但还是好奇的又看了一眼,“炸?就这么炸会糊吧?”

他虽然做菜的时候很少,但在外打猎的时候也会跟着烤一些肉来吃,他知道的都是在外露宿时候的烤肉,已经在家里的炒肉,很少听说过炸肉。

“很简单的,正好我也要和一些面,你帮我生火吧。”赵月茹舀了一碗面粉出来,先是按照水和面的比例轻轻的按揉着,这是一会儿要做面饼的。

而另一边剩下的面粉则被她打了个鸡蛋进去搅拌,边搅拌还边少量多次的加些水进去,直到呈现出面糊的样子,里面没有小小的白色颗粒就行。

蒋瑞峰生火的时候也不忘好奇的留意着她的动作,虽然还是看不懂,但毕竟他们本身做的就是吃食这一块儿,他现在已经养成了这种时刻关注学习的习惯。

锅已经烧热了,赵月茹往里差不多倒了一大半的油,也不等油完全热起来,稍微有点小气泡她就把鸡腿放了进去。

因为鸡腿在下油锅的时候已经裹好了一层面糊,所以甫一放下去就小声的发出滋滋的响声,通常炸什么东西最不该的就是油太热,这样不仅很容易爆油,而且炸的东西也很快会变焦糊,所以一定要热锅冷油。

赵月茹陆续将鸡腿和翅膀都给炸好了,家里四个人正好一人一个,她今天难得的装了一下盘,把一旁放着的西红柿切成了小块,然后一一装点在盘子边缘。

做完这一个过后,她开始查看一旁正在醒着的面,基本已经发酵得差不多了。

“夫君,你去看看鸡肉好了没有,我一会儿要用到窑来烤面饼。”手里不断的按揉着面团,赵月茹让蒋瑞峰先出去看一眼,毕竟烤的时间也有那么久了。

蒋瑞峰将灶膛里的火用底层的冷灰覆灭,然后起身拍了拍身上的草屑就出去了。

厨房里,小炉子上的陶罐正飘散着一股浓郁的肉香味,光是闻着就让人口水长流,更何况还有酥脆的油炸鸡腿,怎么看今天的菜都是硬菜。

赵月茹在连续揉了几个来回后,终于停下来开始擀面了,她力求不用太厚,免得到时候做得太大了,擀面杖均匀的推了几次后,她又撒些干面粉,然后稍微折叠一下切成两指那么宽。

为了烤出来看上去有好几层的效果,她将这些长条形的宽面条卷起来按压成饼,这个动作没有什么难度,所以速度比较快。

“鸡肉已经好了。”蒋瑞峰手里端着烤好的鸡肉走进来,霎时一股焦香的味道扑面而来。

“先放着,然后再去烧一下窑。”将剩下的面饼都做好,赵月茹抽空看了眼盘子里的鸡肉,表面的皮已经变得焦脆了,有的边沿还泛着油星,里面的肉也基本入了味,算是比较成功的。

任由鸡肉放在一边稍微凉了一下,她用小刀将肉片了下来装到盘子里,然后又手脚迅速的把一边的红烧肉也给端了起来。

这时候的几样菜基本已经做好了,赵月茹端起做好的几个面饼来到土窑的旁边,“好了吧?我把东西放进去。”

原本还算新的窑在反复的被柴火熏染后,边缘和地步已经有了黑色的痕迹,蒋瑞峰移开柴火后又简单的用是帕子擦了擦,然后让开位置示意她可以放进去。

“等这个好了就可以吃饭了。”赵月茹挡好洞口,跟着蒋瑞峰安静的站在那里看着。

两人站在一起难得没有开口说话,虽然气氛沉静,却一点都不尴尬,就像是习惯了身边有着彼此,即使就这么互相陪着也感觉很舒心。

“老板娘,有人找。”

短暂的温馨时刻很快就被管事的突然出现打破了,赵月茹瞬间从出神的状态里醒过来,她回头看着身后的人,应该说是看向了管事身后站着的人。

“你是?”她不确定自己是不是见过他,但多少还是有点熟悉的感觉。

“我是陈老旁边的小厮,今天白天的时候我们见过的。”来人恭敬的行了一礼,然后表明了自己的身份。

听他这么一说,赵月茹倒是有了点印象,她记得和陈老坐在大厅里的时候是看见过他进来。

“是有什么事吗?还是陈老有什么话让你带过来?”毕竟现在算是特殊时期,她对于有关陈老的事情都比较关注。

“嗯。”小厮点头应了一声,然后从怀里掏出来一张精致典雅的信笺来,“这是老爷让我带给你的,并且还让我给你带一句话,说是明后两天就预计着要出门了。”

他将信笺递给了一旁的管事,等看到赵月茹接过后,他就躬身道了句告辞,便转身走了。

“是什么?”蒋瑞峰看她拿在手里翻来覆去的查看,随即好奇的上前。

这张信笺的封皮上落了些金粉,而且上面的镂空图案看上去特别的奢华和昂贵,一看就不是普通人能够见到的,除了这些以外,在信笺的正中心还规整的写了几个字,上书“赵月茹”三个字。

“竟然是给我的?”赵月茹一开始以为是陈老把邻国的邀请信借给她看看,后面是要还的,没想到这个却是直接就准备给她的。

“打开看看吧。”同样猜不透的蒋瑞峰干脆伸手把信笺给揭开了。

信里的字并不多,除开开头客套的几句话以外,后面都是夸赞赵月茹厨艺的,其中说得最多的就是那次的火锅,毕竟烤肉什么时候都可以见到,但火锅确实是他们第一次遇到。

“是邻国特意邀请你同行的。”一目十行的看完所有的文字,沉稳如蒋瑞峰也不得不感到惊叹,他万万没想到不过是一次帮忙,就让邻国的使臣记了这么久,这不得不让他再一次感叹赵月茹的能力。

“这件事之前陈老就提过了,我当时还以为不过是客套的话,没想到竟然是真的。”

拿着信笺的赵月茹也觉得很不可思议,她并不觉得自己的厨艺有多好,不过是现代的那些菜品在这里看来都太新颖了,而且本身味道就不错,所以才会让人们这么的印象深刻。

“这也是关乎两国之间的交情,你这次的担子有点重啊。”虽然只是一种莫大的殊荣,但他们身后代表的可是本国的国家,稍有不慎带来的后果是蒋瑞峰都不敢想的。

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