“泡酒？”蒋瑞峰不理解她这么做的意义，像之前的龙虾都是直接炒，虽说这个有所不同，但做法应该差不多才是。
“这道菜的名字也很简单，醉蟹。”把盖子放上去还需要多淹一会儿，赵月茹开始着手准备下一个。
“这个名字倒是有一点妙，喝醉的螃蟹。”被这个名字吸引，蒋瑞峰突然对这道菜有了兴趣，想着有时间自己也想尝试一下味道怎么样。
之前第二轮想做的海鲜大餐到今天却是以另一种形式实现了，手里正有条不紊的处理着剩下的螃蟹，她最后还是决定炒个香辣蟹，总归得有一个口味重的转换一下。
锅里的海鲜粥已经开始冒泡了，她下锅熬煮的时候没有放别的作料，要的就是那个鲜香味，最多就是出锅前再撒上一点葱花提味。
现场不论是食材丰富还是窘迫，大家都忙得热火朝天，有的一看就颇有点焦头烂额，因为可用的食物太少，他们想要获胜就必须有新意，可是徒有新意没有物品，最后也只能敷衍了事。
赵月茹在等菜熟的时候特地不动声色的看了眼四周，除开那几个明显已经放弃了的人以外，她重点关注的还是那两个男子，他们之前在海边应该是收获颇丰，准备的食物一看就很充足，但除了看到有鱼以外，其他的就不清楚了。
在太阳下山前收集食材，然后在太阳下山后就陆续准备好了，街道边已经开始挂上了灯笼，更有侍者提着宫灯分立两侧，把这一片空地照得亮如白昼，一点不影响大家的视野。
“已经可以了。”赵月茹把最后一道菜盛在盘子里，她这最后一次比赛可以说已经使尽了浑身解数，把能想到的都用了起来，光是菜品种类看着就特别的繁多。
“这些还没有烤啊？”蒋瑞峰拿起另一个盘子里的生蚝，这些都是还没有撬开壳子的，只不过冲洗干净了放在那里而已。
“这些不用烤，一会儿你拿上东西跟我一起过去。”生蚝的吃法又不是只有烤着吃，要不是因为要经过这么长时间的食材准备阶段，她其实更想得到这些生蚝的时候就开始吃了，因为存放的时间久了就不新鲜了。
一头雾水的蒋瑞峰最后也只能站在旁边不说话了，他对今天所有的菜都是一知半解，就香辣蟹和海鲜粥知道些。
“时间到！大家停手！”随着一旁水缸里的水滴完最后一滴，掌事太监高声叫停，他一挥袍袖示意周围的侍者去检查还有没有在继续动作的人，一经发现直接淘汰。
“从我的左手边开始，依次把自己做的菜品呈上来。”赵月茹站的位置离他的左手边有点远，排在第四位，算是比较靠后了。
作为第一个试吃的参赛者，那人肉眼可见的在紧张，就连端着盘子的手都在抖，好不容易走上台子，他被要求在原地站着，不仅要看各位大人试吃，在遇到问题时还得讲解自己这么做的原因。
这最后一轮的比试要比前两轮专业太多，也严瑾太多，不过却是应和了赵月茹的心情，她正愁不能好好的把自己的食物推出去呢。
明显第一个菜品并不受评审们的喜欢，他们基本上只动了动筷子就停下了，就连一开始拿到屏风后的小碟子里也差不多原封不动的放着那几样食物。
注定被判为失败的男子失魂落魄的回到了自己的位置上，然后就是第二位、第三位，这两个人的速度也并不慢，除了第三位稍微停留了一下以外，基本都没怎么获得大人的喜好。
“下一位！”掌事太监的声音适时的又响了起来，马上就轮到赵月茹了。
“我们一人端一个。”因为她做得东西比较多，所以被分作了两个盘子端着，此时她手上的是马上就要吃的，而蒋瑞峰的可以稍晚一些。
“你这是……石头？”老者和她也算是熟识了，所以在看到生蚝的时候奇怪的问了一句，主要看眼色和边角实在是太像了。
“这可是海里的美味，大补。”赵月茹先是遵照规定取了几个大个的放进一旁的碟子里，然后再在上面挤了几滴柠檬汁。
“不喜欢酸可以不用，全凭自己的喜好。”她这句话其实是说给屏风后面的人说的，话说完后还放了一瓣柠檬在旁边以备不时之需。
“你这是生的？”陈老不愧是吃过各种美食的人，他一眼就看出了不同的地方。
众人一听是生的就都不动了，虽然白昭国靠海域而生，但还从来没有吃过生的东西，尤其这东西看着还这么的奇怪。
“因为刚撬开的生蚝是最鲜美的，吃的就是原汁原味。”一旁的蒋瑞峰还在不断的撬着生蚝的壳，在他们面前已经摆放了一些了。
赵月茹就负责在上面撒上蒜末，偶尔再挤一点柠檬汁。
“我来试试吧。”没有一人动作下，最后还是陈老伸手拿了一个起来，他是相信赵月茹的，而且对于不同的食物他都是乐于去尝试的。
“您直接一口倒进嘴里的就行。”这种吃法算是比较直接的，在赵月茹的前一世是欧美沿海那边的喜好，她本人其实也吃得少。
陈老也不墨迹，直接仰头吃进了嘴里，稍微有点腥味，但被柠檬的味道很好的掩盖了，确实是一种独特的味道，喜欢的人一定很爱。
“味道倒是出奇的不错，但应该还是会有人不喜欢。”他吃完后就又拿了一个，算不上他不能接受的那种。
有了陈老尝试在前，其他人就都开始吃了起来，虽然还是会有点犹豫，但至少都吃了。
“这里有烤好的，可以换换口味。”赵月茹将烤好的扇贝和生蚝等放到桌子上，然后又把鱼片粥和螃蟹也一并放好。
基本上她每放一个评审们就要惊讶一次，尤其等螃蟹拿出来后，有那些个别胆子小的已经往后退了。
“这玩意儿和我们那边的龙虾还挺像。”陈老算是他们中最淡然的，他看着被切成块的螃蟹，那两个巨大的钳子就大咧咧的摆在那里。
“当时夫君看到的时候也是这么说的。”赵月茹帮他们每人盛了一碗粥，然后解释着要怎么吃香辣蟹，其实就是外壳咬了吃肉。
“这些东西都是在那片海里找到的？”其中一个官员应该是从来没有接触过这些，也很少参与美食比赛中来，所以突然问了这么个愚蠢的问题。
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