江梦臾一直观察吴夫人,见其情绪淡淡,即便脸颊扑了细粉,眼底下青黑仍不难发现,想来心头有事。
“夫人没有胃口吗?”
“新菜味道上佳,只是我心中烦闷,实在没有胃口。”吴夫人叹了口气,对江梦臾说。
正如江梦臾所想,她微微皱眉,“夫人稍等,我去去就回。”
江梦臾提起裙角跑出雅间,对于这种没规没矩的行为东掌柜瞧着心里发慌,担心吴夫人怪罪。
可再看吴夫人,两眼古井无波,望着手中绢帕不知道想什么想得出神。
另一面。
江梦臾小跑到后厨,进门先和所有人打招呼,再和周世勤讲明来意。
“梦儿坐那儿,等我下,很快就好。”周世勤给江梦臾寻了个凳子,扭头去忙。
从柜里取出山楂,去核洗净,加冰糖块熬成开胃的山楂水,盛进碗里后撒一些干桂花。
周世勤手头活利落,从江梦臾来后厨到端着山楂水离开,不过一盏茶的功夫。
雅间里,江梦臾把碗放在桌子上,然后和莲心交换眼神。
莲心立刻心领神会,开始舀汤晾凉,旁边的吴夫人倒是瞧见了,可兴致缺缺。
“夫人就尝尝呗,小臾儿特意给你熬的,你看她那小胳膊小腿的平时哪里做的了这活。”莲心嘴巧,央哄吴夫人。
江梦臾开始佩服莲心,明明看着没心没肺,却有自己为人处世的法子。
这时,吴夫人接过勺子抿了一小口,眉头立刻算的拧成一块,旁人看得忍不住咽了咽口水。
有了第一口,便是第二口,直到小碗里的山楂水见底,又吩咐莲心再添几勺。
吴夫人喝过山楂水,开了胃口,执起筷子吃旁的菜品。
当吴夫人落下筷心满意足的擦拭嘴角时,候在外面的东掌柜长舒一口气。
“这……”吴夫人看向桌面,问得犹豫,“这几味小菜都是你做的?”
江梦臾应声,确实出自她之手。
“会厨艺,又懂调香,你给我的惊喜真不少。”吴夫人惊讶过后,霁颜开怀,往东掌柜那儿看了一眼。
东掌柜带小二离开。
雅间里只剩江梦臾和主仆两人。
没了外男,吴夫人开话匣子,拉江梦臾聊起家常。
多是问江梦臾的家况、如何学得手艺,与小小年纪甚是不符。
“若是家里有不便,你可跟着我,与莲心做个伴。莲心这丫头性子直,难得与你相处的来。”吴夫人温声询问。
“夫人放心,我如今住在小姑家,小姑小姑父和哥哥们待我如亲。”
江梦臾谢过吴夫人的好意,吴夫人便不再强求,也没有多问江梦臾的过往。
她们的话题比较随意,吴夫人不外乎是个普通女子,自会在意容貌。
三言两句间提到香料,江梦臾一一作答,吴夫人听得饶有兴趣,眉宇间的愁云暂且褪去。
“荷花香并非出自荷花,倒也神奇。”吴夫人感叹,“便是这个道理了,眼见不一定为实,何况区区香气。”
不止香粉可以调配,食物的味道也可以取代。
比如用豆腐做出鲜鱼的味道,素蘑菇做出肉食,诸如此类很多。
“切莫逢人就说实话。”吴夫人有些担忧,叮嘱江梦臾不能太实诚容易吃亏。
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