傅燕妮跟着傅彦铭道:“老爷爷,再见。”
王老头:“……”
他咳了几声:“其实也不是要紧的急事,留你们吃一顿饭的功夫还是有的。”
乔欣笑眯眯地说道:“不用了,我下午要见谢公子,请他做二弟、三妹的夫子,还得尽早回去准备。”
王老头傻眼了,不求他教了?
谢无崖哪有他教得好?
“你们年轻人性子太急躁了,这最要不得了,容易犯错。你们咋就……”
不多求一下?就一下?
乔欣微笑道:“您年事已高,在家中含饴弄孙,我们不给添麻烦了。”
王老头吹胡子瞪眼,气得半句话说不出来。
这个时候,王伯带傅辰儒进来。
王伯将手里的画轴和一个木匣子,放在小几上。
“老先生。”傅辰儒行一礼。
王老头听到傅辰儒的称呼,冷哼一声,扭转开头,不去看他。
傅辰儒撩开袍摆,缓缓跪在地上,恭敬道:“今日庭渊上门拜访,是请求老先生收彦铭做关门弟子。”
王老头差点脱口而出:你都叛出师门,还想我教你弟弟妹妹?没有门!
可转念想到乔欣已经另觅人选,这话一出口,乔欣只怕二话不说走人。
王老头瞄向乔欣。
乔欣正笑盈盈地看着他。
王老头心里憋屈,自个找一个台阶下,不情不愿地说道:“这可是你求我的,我就勉为其难的答应。”
傅辰儒诧异,没料到老先生这般好说话。
傅辰儒来之前,便已经做好被王老为难的准备。
除了一开始将他拒之门外,竟轻易的答应他的请求。
傅辰儒不觉得是他投其所好送礼,便叫王老松口。
这个九老图和端砚,无非是让王老有一个理由,放他进王府罢了。
他抬眸望向乔欣。
乔欣朝他眨眨眼睛,她说换一个夫子,不求王老头,只有一半是真的。
王老头性子别扭,分明心里早已原谅傅辰儒,可还有几分气性儿在。
傅辰儒想求他教傅彦铭和傅燕妮,只怕会被他为难。
乔欣便顺势提出请谢无崖教傅彦铭,王老头不知道傅彦铭真实身份,必定会信了她的话。王老头很惜才,傅彦铭在西河书院的表现极为出色,想必他也有所耳闻。
王老头若诚心想与傅辰儒修复师生关系,这便是两个人的一个契机。
有她的话在前,王老头又怎会再刁难傅辰儒呢?
傅辰儒朝两个人招手:“快来拜师。”
傅彦铭和傅燕妮跪在地上,磕头。
乔欣给两人递茶。
傅彦铭和傅燕妮接过茶杯,恭敬地呈递给王老头。
王老头接过茶,喝了一口。
王伯将早已准备好的文房四宝,给了傅彦铭和傅燕妮。
算是拜师了。
王老头还小心眼记着乔欣的那笔账:“你不是说要请谢无崖教他们吗?怎得由着他们拜我为师,不出手拦着呢?”
乔欣气定神闲道:“君子六艺,礼、乐、射、御、书、数。您教他们两个书、数,谢公子教礼、乐,再请秦将军教骑射,并不冲突啊。”
王老头气噎,居然被摆了一道!
“你来,我有话同你说。”
王老头起身,去往书房。
傅辰儒随他而去。
王伯道:“傅娘子,您可要去后院散步?”
“不用,您带我去厨房,我给王老做午饭。”
王老一见面就提她的厨艺,分明是想要她下厨。
“老奴带您去。”王伯安顿好傅彦铭和傅燕妮,带乔欣去厨房。
厨娘们正在处理中午要做的饭菜。
王伯唤来厨房管事嬷嬷:“傅娘子是老太爷的贵客,特地下厨给老太爷做午饭,你在一旁协助。”然后又对乔欣说道:“您有何需要的东西,只管与管事说。”
“好。”乔欣对管事嬷嬷道:“厨房有糯米和鸭、莲藕、排骨吗?”
“有有有!糯米昨天下午就开始浸泡,现在有四五个时辰。”管事嬷嬷连忙带着乔欣进厨房,取来她要的食材,询问道:“您还需要别的东西吗?”
“不用了,待会我自己取。”乔欣确定好调料的位置,开始处理食材。
她准备做糯米鸭和莲藕排骨汤、炒青菜。
王老脾胃虚,鸭肉容易消化,养胃生津。糯米也具有开胃益中、健脾暖肝的功效。
乔欣将鸭子洗干净,外皮保持完好无损,从头到腿把鸭骨剔除待用。鸡蛋煮熟去壳,与冬菇、猪肉、笋切丁,加入莲子一同放入热油锅中煸炒,香味瞬间激发出来。乔欣调入盐,炒匀之后,盛在碗里晾凉,与糯米、花生米拌匀,装入鸭腹内,上笼用旺火蒸。
她切好莲藕,排骨汆水炖汤。
厨娘站在一旁,看乔欣往炒锅加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火炖了差不多一刻钟,然后把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,继续煲汤。
“砂锅炖多久?”厨娘蹙紧眉,砂锅煲汤,不如铁锅快。
“两刻钟。”乔欣看出厨娘的疑惑,解释道:“炖藕不能用铁锅,汤汁的颜色会变黑。”
厨娘不好意思的笑了一下。
莲藕和排骨的鲜香味,慢慢飘溢满厨房,厨娘忍不住吸一口,鲜美的香味直入肺腑,馋的人流口水。
乔欣掐着点,揭开盖子,用勺子搅拌,香味愈发的浓厚,她取来一只小碗,盛半碗给厨娘:“你尝一尝。”
厨娘吞咽口水,接过碗,喝一口汤,格外的鲜,吃一口藕,清香软糯。眼睛顿时亮了,含糊不清地说道:“好吃!老太爷一定会喜欢!”
乔欣笑了,将配料全都捞出来,只剩莲藕和排骨,放一点盐便出锅。
那一头,糯米鸭也熟了。
乔欣揭开锅盖的一刹那,一个多时辰间各种食材酝酿积攒的浓香勃然涌出,席卷整个厨房。
王老头与傅辰儒正好找过来,瞬间被这香味击中。
王老头甩下傅辰儒,快步冲进厨房,凑到乔欣身边,眼珠子几乎黏在糯米鸭上:“你做的什么?”
“糯米鸭。”乔欣趁热刷上一层蜂蜜,将油烧到七成热,鸭子下锅炸至茶黄色。
锅里的油兹啦兹啦的响,浓厚的香味越发霸道,像一把钩子将王老头肚子里的馋虫勾出来,他摸着一双筷子举起来,只待一出锅就叉一块尝一尝。
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