打了一辆出租车,王勇径直回到了市里。.说实话,王勇对于南疆省的吃食就知道一个过桥米线。不过现代社会,不是有句话交内事不决问百度吗?王勇用手机随便一搜就搜出来一大堆的南疆特色美食。不过搜出来的东西,有很多都太奇怪了。有的是材料奇怪,有的是名字奇怪,有的是做法奇怪。比如说酸酸甜甜的碗糕,还有超有特色的破酥包。
破酥包用传统的费时费工的手法制作,与一般的包子不同,它的做法是在发制面粉是揉的十分的稀,在案板上摊开后,均匀的涂上一层融化的熟猪油,再从一段卷成筒状切成小段,之后压扁包上馅料(一般是火腿白糖或冬菇菜心),蒸熟即可。它的特点是包子皮有许多的层次,吃起来柔软酥松,馅料讲究,甜咸适宜。可是用火腿和白糖做馅,王勇真的很难想象那是一种什么味道?
对于不熟悉的吃食王勇很少想去尝试的,除了鱼。来到南疆当然要吃这里的特色鱼。不过王勇最想品尝的抗浪鱼,数量稀少,可遇不可求,基本上是有价无市。没办法吃到美味的抗浪鱼,王勇又将目光转向了另一种据说到了南疆一定要吃的美食——火锅。
那位说了,这火锅有什么稀奇的。那没有火锅啊!这您就错了,南疆的火锅可跟其他地方不一样,人家那叫腊排骨火锅。用本地的特色腊排骨为主,搭配一些本地特色的美食比如说韭菜根,这玩意王勇可重来没吃过。他的配菜是十分丰富的,有芋头山药,青笋,莲藕,韭菜根,还有王勇认为绝配的西红柿。西红柿的酸不仅解腻,让人胃口大开,还是整个菜看起来非常的漂亮。
按照网上搜索到得地址,王勇来到一家当地网友推荐的位于南疆农业大学外面的一家火锅店。王勇到店里的时候正赶上饭点,由于是靠近大学,大略的一看,满屋子的客人大部分是学生和老师。看到王勇进门,一名服务员迎了上来。听说王勇是慕名而来特意来吃这里的腊排骨火锅,服务员领着王勇到一张空桌,又给王勇拿来一张菜单。可王勇第一次来这里吃腊排骨火锅,吃什么,说实话他也不知道,干脆就叫服务员给推荐一下。服务员人不错,直接给王勇推荐了一个套餐,一份腊排骨,一份姜黄豆腐,一份山药,一份韭菜根,还有一份红心土豆。
待热腾腾的腊排骨火锅熟了之后,王勇迫不及待地夹起一块腊排骨放进嘴里。恩,香!一股奇特的香味充满整个口腔。只是味道有些咸,不过王勇口重,吃着感觉正好。姜黄豆腐王勇吃着没什么惊喜,感觉不太适合自己的口味。而韭菜根倒是让王勇感觉很是不错,一根根晶莹剔透的有些像粉丝,但是吃口上可是差太远了。最让王勇眼前一亮的是红心土豆,感觉跟红心萝卜一样,可吃到嘴里才知道它的确是土豆。熟了之后,挺不错的,软软的,绵绵的。
王勇厚着脸皮跟服务员要买一个完整的红心土豆。得知王勇是第一次来南疆旅游的,特意来品尝腊排骨火锅,热情的店老板不仅送给王勇两个红心土豆,还特意送了王勇一壶当地特色的雕梅酒。饭后,王勇跟老板在柜台聊了几句。原来这个店的生意并没有王勇想象中的那么好。来这里吃饭的主要是农业大学的老师和学生,所以这里的价格根本就提不上去。别看人挺多,其实到头来也挣不了多少。不过看着老板脸上的笑容,王勇只当是没听到他说的这句话!
吃晚饭,没什么事的王勇想着在附近逛逛以来看看这里很有民族特色的风光,二来就是溜溜食了。一个火锅套餐救护被王勇吃的一干二净,现在肚子都挺起来了。
一路闲逛,走走停停。遇到感兴趣的东西还会驻足看一会儿。也不知怎么走的,王勇突然发现在路边有一家传说中的店铺,那就是出售翡翠原石的店铺。网文里经常出现的店铺。突然来了兴趣的王勇转身走进这家店铺,一下子就看到了满地的原石。
一个三十多岁的中年人坐在屋子中间的一张方桌后正悠闲的品着茶,看到王勇进来,马上笑容满面的站起来,大声说道:“这位朋友,欢迎光临小店。有什么需要吗?”
王勇看着这个中年人,大概这就是老板吧!这家伙虽然脸上带着笑容,但那笑容要多假有多假,一副看到肥羊的**裸的贪婪的样子。王勇皱皱眉头,说道:“我先看看吧?第一次来这种地方,感觉很好奇。”
“呵呵,是从网络小说里看到的吧!不过现实生活中的赌石可比书里写的还要刺激多了。一刀生,一刀死,你永远不知道这里面究竟有什么样子的翡翠。如果运气好,开出块玻璃种的帝王绿,那可就发大财了。下半辈子你就可以躺在钱堆里睡大觉,什么都不用干了,足够你吃喝玩了一辈子的!”
老板这话说得诱惑力十足,连他自己也激动地脸色通红。也不知是真的激动了还是装着样子给王勇看。对于老板的表演,王勇根本没放在心上,看都不看他一眼,而是打量着店里的大大小小的翡翠原石。
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