贾贵一连三日都为生意奔忙，拜托大车店的内掌柜照顾万贞儿，自己忙着卖货。
想起她思念故乡，就拿了一只扒鸡，分给掌柜的一半，给万贞儿一半，好歹是家乡的味道嘛。
美不美家乡水……香不香家乡鸡？
山东来的货物的确卖的上价格，收购的店家一听他的口音的确是山东来的，又看货物的确上好，便不吝价格，重金买下这些阿胶、小枣、玫瑰。
“兄弟，我不瞒您说，你这些货物里头，只有这些妇人用的、美容养颜的东西能买上价，茶叶吧，也还行，可是不好说。得了，您回去取货，我准备银子。”
贾贵带人去交货拿银子，也顺便给他带了两样礼，一个是茶叶，一个是扒鸡。“老兄你真是爽快人，这些是俺送你的。”
掌柜的立刻泡了一杯日照绿茶：“伙计，去把这扒鸡在锅上熘一熘，热透。”太好了，省了一顿午饭！闻着还挺香的，也亏得路上冷。
“兄弟，坐，坐，别客气。这可真是多谢你啦！这德州扒鸡是贡品，在京城卖的可不便宜，之前东城那边开了一家扒鸡铺子，我去尝了一只，可不老正宗，比我去山东上货时吃的扒鸡差远了！可能是两个地方的鸡不一样，再不然就是水不一样，哎呦，你们山东也有好花椒呢！”
“是啊。”贾贵道：“其实这味儿不如在德州当地的好，路上怕带着不方便，请店家做的咸了点，也多亏天儿冷，这才能带到京城来。”
“可不是嘛，天冷虽然苦，有时候一出门就能瞧见倒卧，可这是天子脚下，穷人真穷，富人也是真富。到了过年前后，各地的商贾云集，海边一车一车的鱼露天堆着，就这么拉倒京城来，路上下了雪也不扫，拿雪埋着。那鱼冻的硬邦邦的，可新鲜了，听说比八百里加急送来的还好。皇上娘娘吃的扒鸡也都是秋冬才进贡，一路上让人快马疾驰，飞一样的送过来，再用严冬天儿冻着，送到京城的时候别提多新鲜啦！”
贾贵听的目眩神往：“那要是夏天想吃，可怎么办？御膳房会做吗？”
“哎呦您这话说的，御膳房会一、二百种鸡的做法，能不会做扒鸡吗？可是这做菜讲究地道，要当地的谷子喂出当地的鸡，拿当地的水炖出来，那才够味，差一丁点儿都不成。可你也别担心，皇上娘娘成天价山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜的吃着，也不至于馋一只鸡。”掌柜的下意识的贬低一下外地东西：“这扒鸡，说好吃其实也就是个新鲜味儿，哪有燕窝鱼翅熊掌鹿仁来的珍贵，您说是吧。”
贾贵觉得他说得对，京城中的人真是见多识广：“就是就是。这下可真是长见识了。掌柜的，俺跟您打听个事儿，宫里头孙娘娘也是俺们山东人，啧，能当上皇后，她得有多俊呐。”
掌柜的继续胡吹：“可标志了！我在几年前远远的瞧过一眼，那时候孙娘娘是贵妃，胡娘娘是皇后。那可是真……真跟神仙娘娘似得，故事里的嫦娥也不过如此！”
贾贵对他肃然起敬，哇，他见过宫里的娘娘啊，好厉害！“是嘛，掌柜的您给我细说说。”
掌柜的咂摸了一口茶，闻着后院灶台上飘出来的鸡香味儿，美滋滋的、半真半假的说了起来：“当年呐，立的正宫国母娘娘是胡娘娘，胡娘娘端庄善良，宽厚俭朴，我也瞧过，那相貌就跟庙里的观音娘娘似得，别提多慈悲了。可是胡娘娘不得宠啊，宣德三年被咱们宣德帝逼着退位了，封了个静慈仙师，可真是太委屈了。再立的皇后就是孙娘娘，当今的皇太子，也是皇长子，就出自孙娘娘。可是这也不应该，胡娘娘生了两个女儿呐！有道是一夜夫妻百夜恩，啧，贵妃已经足够尊贵了，皇上还觉得不够，非要立孙娘娘当皇后，张太后、满朝文武连带京城的百姓都替胡娘娘委屈得慌。”
贾贵忙点头：“还有这么一桩事儿啊。”他心中暗想，俺要是皇上，俺也想要嫦娥，不要观音。罪过罪过！大慈大悲南海观世音菩萨，弟子罪过，打嘴打嘴。
掌柜的啃着鸡：“张太后可生气了，胡娘娘是她选中的儿媳妇，又温良贤淑，端正收礼，从来没有什么，嗯‘烟视媚行’的举止。兴许是为了这个，皇上才，咳咳咳，可是张太后心里头不爽快，在设宴的时候啊，常常让胡娘娘居于孙娘娘之上。”
贾贵听到这儿有些不解：“掌柜的，您知道的可真多，您怎么知道的这么清楚？”
我对我们县太爷家的奶奶和姨娘打架那事儿，过了好久才听说。
“呃……”掌柜的叼着鸡腿犹豫了半个呼吸的时间：“我也不瞒你，十二监中的御膳监李爷是我们东家的干爹！我也时常向李爷府上送东西，皇上吃的那些个好东西，我是没吃过，可我都见过。你见过这~么~大的王八吗？拿来熬汤的！御膳房用王八汤炖萝卜，萝卜都削成这么大点的小圆球，炖的软软糯糯的，那汤鲜萝卜软糯，吃起来又滋补又不上火。”他比划了一个盆子的大小。
贾贵捋了捋这个复杂的人际关系，继续听他说御膳房中有怎样怎样的好菜。
……
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