陆翔云几人继续吃。
这个时候，又有几名客人走进了店里。
新来的几人也很快都注意到了，今天多了一道新菜。
他们同样非常惊喜。但也依然疑惑文思豆腐具体是一道什么样的菜？
文思豆腐作为国宴名菜，在业内的知名度是相当高的。
不过，对于普通大众而言，知名度却比较一般。很多人都没有听过这个名字，更不知道是一道什么样的菜了？
又或是依稀听过名字，但不知道具体是一道怎样的菜？
陆翔云听到新来的客人们同样疑惑后，说道：“我们已经点了文思豆腐了。估计应该很快就要上了。到时候就知道具体是怎样一道菜了？”
新来的客人们全都眼前一亮，这不错。那他们就等一下看文思豆腐到底是怎样一道菜了？
恰巧在这个时候，大白端着一道菜从厨房里走出，又径直往陆翔云等人这边走了过来。
“来了！”
这肯定就是文思豆腐了。
因为只差这一道菜没有上了。
无论是陆翔云几人，还是新到的几个客人全都精神一振，脸上尽是期待之色。
很快，大白将菜放到了桌子上，并且说道：“文思豆腐，几位请慢用！”
但是，无论是陆翔云几人，还是新到的几个客人，脸上却全都是疑惑之色。
豆腐呢？
怎么没看到有豆腐？
他们虽然不知道文思豆腐具体是一道什么样的菜？但是，看名字，顾名思义，这肯定是一道以豆腐为主食材的菜不是。
就像麻婆豆腐一样。
但现在，豆腐呢？
完全看不到一点豆腐的影子。
要不是刚刚大白将菜放下的时候，明确说了这是文思豆腐，他们都要以为大白把菜端错了。
但正因为大白明确说了这是文思豆腐，才让人如此疑惑。
难道文思豆腐中的“豆腐”，并不是真正的豆腐，而是指其它某种食材？
倒的确很有这种可能。
就像夫妻肺片中的“肺片”，并不是真正的肺一样。也像老婆饼中并没有老婆一样。
好吧，是他们把这道菜理解错了。
那么，到底是什么食材呢？
看看。
陆翔云拿起一把勺子，在装文思豆腐的菜盆里拨弄了几下。
所以食材都被切成了细丝，这倒是非常少见。
不过，还挺好看。
“这是笋吧？”
“对就是笋。”
“这是肉丝吗？能将肉切丝切到这种程度，不愧是老板。太牛逼了！”
“还有……菇。这应该是一种什么菇吧？”
“这些白色的丝是啥？这玩意儿最多。这应该就是主食材了。也应该就是文思豆腐中的‘豆腐’了。但关键是是啥？完全看不出来啊！”
“除了和豆腐一样都是白色之外，实在看不出它和豆腐有什么关系？”
“直接问问老板好了。”
“说的有道理。”
“……”
与其在这里猜测，那还不如直接问老板。
所有人都认为很有道理。
恰巧这个时候，李悠从厨房里走出。
“老板，可以麻烦你过来一下吗？我们有个问题想要问一下。”一个客人说道。
“好，这就过来。”李悠一边应声，一边走到了陆翔云等人所在的位置。
他其实已经猜到客人们想问什么了。
“老板，这文思豆腐中的‘豆腐’，到底是什么食材？”陆翔云问道。
李悠心道一声“果然”。客人们果然是要问这个问题。
而后，微微一笑，说道：“就是豆腐。”
“就是豆腐？”客人们再一次疑惑了，“可是，豆腐在哪啊？这里面没看到有豆腐啊！”
李悠拿起勺子，将一部分豆腐丝舀起，说道：“就是这个啊！这就是豆腐。”
“啊？”客人们全都有些懵逼。
这不就是他们刚刚认不出的白色的丝吗？
这是豆腐？
什么意思啊？客人们都有些懵。
然后突然，有人想到了什么，不可思议的说道：“难道这些丝是用豆腐切出来的？”
其余客人听到这种说法，都在心里“切”了一声。
这怎么可能嘛？
然而，却听李悠说道：“对啊，就是豆腐切成的丝。这就是文思豆腐了，将豆腐切成一根一根细丝，细到能够穿针的程度。”
刚才在心里“切”的客人们，全都在一瞬间瞪大了眼睛，脸上尽是不可思议之色。
真是豆腐切成的丝？
真的假的啊？这未免也太夸张了吧？这得什么样的刀工才能够做到啊？
让人难以置信。
刚刚猜出答案的客人当然同样难以置信。没想到他竟然猜对了。
能把豆腐切成这样的细丝，也太牛逼了吧？
所有客人都再仔细去看菜里那些白色的细丝。
现在再看，还真的应该就是豆腐丝。
牛逼！
这道菜不说味道怎么样？单就把豆腐切成这样的细丝，就已经相当牛逼了。
这都有点超出他们的认知了。
怪不得这道菜叫做文丝豆腐呢？原来还真是豆腐丝……嗯？等等，好像不对。
菜单上好像写的是文思豆腐？
赶紧看看。
还真是文思豆腐，思想的“思”。不应该是这个“丝”才对吗？
客人们问出了这个疑惑。
李悠笑道：“‘文思’是人名，是这道菜的发明者。在清代乾隆年间，在扬州有一位僧人，叫做文思和尚……”
李悠将文思和尚发明文思豆腐的故事，简单的说了一遍。
客人们听后恍然。
原来是这么回事。
如果看到这道菜听菜名，事先不知道的，估计大部分人都会认为是文丝豆腐。
小主，这个章节后面还有哦^.^，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢我在山野有一家美食店请大家收藏：(www.shaonianshuwu.com)我在山野有一家美食店少年书屋更新速度全网最快。